Прошла трехдневная командировка в Сеул (Южная Корея) директора института В.А.Черняка и начальника отдела углекислоты В.А.Привезенцева, где они находились по приглашению компании "SK" и ее дочерней фирмы "TEMNEST Inc".

В программу пребывания в Сеуле было включено посещение некоторых предприятий, где были показаны интересные технические новинки в области получения и применения углекислоты.
Корейские коллеги показали замораживание углекислотой многих изделий в промышленности. Например, процесс заморозки жидкой углекислотой полуфабрикатов из теста на хлебобулочном комбинате, после чего их фасуют в изотермическую тару и развозят по пекарням, где выпекают различные хлебобулочные изделия. Выпечка при этом осуществляется по мере необходимости, и изделия в продажу идут всегда свежими.

"SK"- фирма мирового значения, вторая по величине в Корее после Самсунга, 50-я в мире по обороту продукции. Деятельность фирмы многогранна: добыча, переработка, реализация нефти, газа и продуктов их переработки, для чего в разных точках земного шара расположено множество химических заводов фирмы, имеется собственный танкерный флот; получение углекислоты при выпуске других видов продукции; производство телефонов, телекоммуникационных систем, в т.ч. мобильных телесистем; операции с ценными бумагами. "SK" ззанималась поставками продуктов питания для Дальнего Востока.

Другое интересное производство - изготовление брикетированного сухого льда для покупателей скоропортящихся продуктов. Очень удобно для транспортировки в жаркую погоду мяса, рыбы, мороженого- стоит недорого, а продукты остаются замороженными длительное время, например, ровно столько, сколько необходимо для их перевозки, скажем, москвичу на дачу в июле.
Многие наблюдения найдут отражение в работе Гипрохолода.
В свою очередь, некоторые проектные решения института оказались интересными для корейской стороны. В связи с этим были обсуждены вопросы взаимного сотрудничества.
Фото: А.В.Черняк, В.А.Привезенцев, президент фирмы "TEMNEST Inc" госпожа Хае-Ран Ким (Hae-Ran Kim) и ее сотрудники.